Description : out a commencé fin novembre avec l’arrivée des premiers froids, vos amis vous proposent
une raclette, plat d’hiver convivial par excellence, alors vous foncez ! Puis le weekend
suivant, c’est tartiflette. Et janvier arrive, et une pause s’impose. Rien qu’à l’évocation
de cette abondance de nourriture, certains frôlent déjà la crise de foie… On se met
alors à rêver de tisane, soupe, une alimentation légère et détox pourquoi pas. C’est
bien ça le détox, d’ailleurs, c’est à la mode, un peu comme les monodiètes ou le jeûne.
Alors la mode, oui, pourquoi pas, mais raisonnée. Le Labo des savoirs a essayé d’éclaircir
un peu ce sujet du jeûne, avec un œil scientifique comme à son habitude, et plus précisément,
nous allons nous attarder sur l’aspect médical du jeûne, à travers ce qu’on entend
et voit surgir dans de récents articles : le jeûne thérapeutique. Quels effets a-t-il
sur le corps ? Que soigne-t-on vraiment en jeûnant ? Quels risques court-on lorsqu’on
jeûne ? Autant de questions auxquelles le Labo des savoirs a essayé de répondre dans
cette émission.;
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