Description : Le colchique, appellation qui regroupe plusieurs espèces du genre Colchicum, appartient
à la famille des Colchicacées. L'espèce majoritaire est Colchicum autumnale. On en
extrait un alcaloïde, la colchicine, molécule utilisée en médecine pour ses propriétés
thérapeutiques. En effet, cette dernière est indiquée pour le traitement de la goutte
depuis de nombreux siècles. Cette pathologie est le rhumatisme inflammatoire le plus
fréquent dans les pays développés, et dont la prévalence est estimée entre 1 et 2%
de la population générale. L'hyperuricémie en est le facteur de risque principal,
ce qui impacte sur les différents traitements mis en place. On distingue les traitements
de la crise, parmi lesquels la colchicine et les traitements de fond à visée hypo-uricémiante,
en complément de mesures hygièno-diétetiques, le tout basé sur les recommandations
rédigées par l'EUropean League Against Rheumatism (EULAR);
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