Description : L'acné, pathologie inflammatoire chronique des follicules pilo-sébacés, est une des
dermatoses les plus courantes de nos sociétés. Elle concerne les trois quarts des
adolescents et de plus en plus d'adultes, surtout les femmes. Il s'agit d'une affection
complexe et multifactorielle, dans laquelle le rôle des hormones androgènes est largement
admis. D'autres facteurs sont moins connus et sujets à controverse, c'est le cas de
l'alimentation. Une mise au point des connaissances actuelles sur le rôle de l'alimentation
dans la survenue de l'acné est présentée dans ce manuscrit.;
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