Description : Introduction L’anorexie mentale (AM) est la maladie psychiatrique causant le plus
de décès. Le traitement de ce trouble du comportement alimentaire (TCA) se base sur
une approche multidisciplinaire, où les compétences nutritionnelles et diététiques
d’une diététicienne sont requises, mais peu détaillées dans la littérature. But Le
but du Travail de Bachelor est d’établir des perspectives destinées aux diététiciennes
diplômées de Suisse romande pour la prise en charge nutritionnelle et diététique de
patientes atteintes d’AM, en milieu hospitalier;
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