Description : On croque à belles dents dans un piment et voilà qu'une série de phénomènes s'enclenchent
: la bouche s'enflamme, une chaleur intense envahit tout le corps et des gouttes de
sueur perlent sur le front. Le corps, en alerte, semble accroître sa dépense énergétique
afin de lutter contre l'« agresseur ». Mais qu'en est-il vraiment? Brûle-t-on effectivement
plus de calories en mangeant du piment? Et si oui, cette dépense énergétique est-elle
assez marquée pour favoriser la perte de poids? Quelques équipes de recherche ont
tenté de répondre à ces questions. Sans permettre de tirer des conclusions claires,
les résultats obtenus donnent tout de même le goût du piquant!;
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