Description : Le soya est un aliment qui possède une valeur nutritive intéressante. Cette source
de protéines végétales est riche en fibres, ne contient pas de cholestérol et renferme
des bons gras. Cet aliment devrait être incorporé plus souvent à notre alimentation.
Toutefois, il semble que dans certaines situations, le soya pourrait nuire au fonctionnement
normal de la glande thyroïde en diminuant l'absorption de l'iode. ;
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