" /> Sulfites - Un des neuf allergènes alimentaires les plus courants qui entraînent des réactions indésirables graves - CISMeF





Titre : Sulfites - Un des neuf allergènes alimentaires les plus courants qui entraînent des réactions indésirables graves;

URL : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/sulphf.shtml

Description : Les sulfites sont des substances naturellement présentes dans les aliments et dans l'organisme. Ce sont aussi des additifs alimentaires réglementés qui sont utilisés comme agents de conservation pour préserver la couleur et prolonger la durée de conservation des aliments, pour prévenir la croissance de micro-organismes et pour maintenir la puissance de certains médicaments.;

Année : 2007;

Détails


Type(s) de ressource(s) :

Indexation :

Spécialité(s) : ********chimie
*******thérapeutique
*******nutrition
****allergologie et immunologie
****toxicologie
****physiologie
****pharmacologie
****pharmacie
***médecine préventive

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09/05/2024


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