" /> La bactérie Salmonelle Conseils pour préserver la salubrité des aliments - Prévention des toxi-infections alimentaires - CISMeF





Titre : La bactérie Salmonelle Conseils pour préserver la salubrité des aliments - Prévention des toxi-infections alimentaires;

URL : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml

Description : La Salmonelle est une bactérie naturellement présente dans l'intestin des animaux, en particulier chez les volailles et les porcs. Elle est également présente dans l'environnement. Les personnes qui consomment des aliments contaminés par la Salmonelle sont susceptibles de contracter la salmonellose.;

Année : 2007;

Détails


Type(s) de ressource(s) :

Indexation :

Spécialité(s) : ********nutrition
********santé publique
********bactériologie
*****toxicologie
*****environnement
****thérapeutique
****infectiologie
****médecine préventive

Vous pouvez consulter :


Nous contacter.
09/05/2025


[Accueil] [Haut de page]

© CHU de Rouen. Toute utilisation partielle ou totale de ce document doit mentionner la source.