Description : Le délai entre la consommation de champignons et l'apparition de symptômes (temps
de latence) est important pour le pronostic: · Intoxications aux champignons à temps
de latence court ( 4 h): Ces cas sont en général bénins et se soldent par une gastroentérite
légère à moyenne. Une hospitalisation n'est nécessaire qu'en cas d'exsiccose. · Intoxications
aux champignons à temps de latence long ( 4 h): Suspicion d'intoxication aux champignons
grave, potentiellement létale. · A noter: Des exceptions à cette règle sont possibles.
Ainsi, on voit parfois des intoxications aux champignons dangereuses avec un temps
de latence court (p.ex. dans le cas d'intoxications aux champignons combinées); d'autre
part toute intoxication aux champignons à temps de latence long n'est pas nécessairement
dangereuse.;