Description : Le sélénium est un oligo-élément essentiel que l'on trouve dans plusieurs sélénoprotéines,
notamment la glutathion-peroxydase, qui joue un rôle dans la protection de l'organisme
contre le stress oxydatif. On sait également que le sélénium joue un rôle dans l'immunocompétence.
Les concentrations sanguines de sélénium des nouveau-nés sont inférieures à celles
de leur mère, à plus forte raison lorsqu'il s'agit de nouveau-nés prématurés.;
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