Description : Origine des amino-acides; Alimentation; Transamination; Conversion; Catabolisme des
amino-acides: réactions générales; Décarboxylation; Désamination, Transamination;
Cycle de l'urée, Ammoniogenèse; AAs cétogènes et glucoformateurs; Transformations
des amino-acides en produits spécialisés; Neuromédiateurs et autres amines biogènes;
Bases puriques et pyrimidiques, hème (métabolismes vus ultérieurement); Glutathion;
Synthèse de la créatine; Métabolisme et dérivés particuliers de certains AAs; Glycine;
Arginine; Met et Cys; Phe et Tyr;