Reazione di Maillard - CISMeF

CISMeF

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Reazione di MaillardDescrittore MeSH

Termine preferito : Reazione di Maillard;

Wikipedia link : https://it.wikipedia.org/wiki/Reazione di Maillard;

Dettagli

Identificatore unico

D015416;

CUI UMLS

C0024495;

Elenco dei qualificativi affiliabili
- azione dei farmaci e sostanze chimiche [Qualificativo MeSH]
- effetti delle radiazioni [Qualificativo MeSH]
Vedi anche
- Conservazione degli alimenti [Descrittore MeSH]
- Manipolazione degli alimenti [Descrittore MeSH]
- Prodotti di glicosilazione spinta [Descrittore MeSH]

Posizione della parola chiave nella/e arborescenza/e :

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17/06/2025

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