Traductions automatiques des définitions par l'ANS : Un oligosaccharide naturel, indigestible et non absorbable produit par certaines plantes
à activité anticancéreuse prébiotique et potentielle. L'inuline stimule la croissance
de bactéries bénéfiques dans le colon, y compris les bifidobactéries et les Lactobacillus,
modulant de ce fait la composition de la microflore. Ceci crée un environnement protecteur
contre les agents pathogènes, les toxines et les carcinogènes, qui peut être responsable
d'une inflammation et d'un cancer. De plus, la fermentation de l'inuline conduit à
une augmentation des acides gras à chaîne courte et de la production d'acide lactique,
réduisant ainsi le pH colique, ce qui peut favoriser la croissance de bactéries pathogènes
et contribuer aux propriétés protectrices de l'inuline.;