" /> ochratoxine A - CISMeF





Libellé préféré : ochratoxine A;

Traductions automatiques des définitions par l'ANS : Une poudre cristalline blanche très instable en présence de lumière mais assez résistante à la chaleur. L'ochratoxine A est une mycotoxine naturelle très répandue produite par certains champignons, en particulier par Aspergillus et Penicillium, et qui est un contaminant alimentaire très courant, présent sur les grains, le café, les noix, la végétation en décomposition, les céréales moisantes et les aliments pour animaux. Cette toxine est utilisée dans la recherche comme un tératogène et un carcinogène expérimentaux. L'Ochratoxine A est raisonnablement prévue comme un cancérogène humain et peut être associée à un risque accru de développer des tumeurs des voies urinaires. (NCI05);

Traductions automatiques par l'ANS : (R) -N- [(5-chloro-3,4-dihydro-8-hydroxy-3-méthyl-1-oxo-1H-2-benzopyran-7-yl) carbonyl] -L-phénylalanine; antibiotique 9663; OTA;

UNII : 1779SX6LUY;

Numéro CAS : 303-47-9;

Code NSC : 221991; 201422;

Code ChEBI : CHEBI:7719;

Détails


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13/05/2025


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