Définition NCIt : Les gènes de la sérine hydrolase codent une classe fonctionnelle d'enzymes hydrolytiques
qui contiennent un résidu de sérine dans leur site actif. Les hydrolases de la sérine
peuvent être groupées en sous-familles contenant des membres étroitement apparentés
en termes de spécificité de substrat ou de similarité des séquences d'acides aminés.
(de l'OMIM 603156);