" /> huile d'olive - CISMeF





Libellé préféré : huile d'olive;

Traductions automatiques des définitions par l'ANS : Produit par des olives pressives, l'huile d'olive a une teneur élevée en graisses monoinsaturées, considérée comme bénéfique pour la santé. Les principaux composants de la fraction phénolée des huiles d'olive, des lignanes et des pinoresinols sont des antioxydants puissants présents dans les huiles extra-vierges (première pressive). Les autres antioxydants contenant des vitamines E et F, des aliments riches en précurseurs de la lignée, peuvent être protecteurs contre les cancers du sein, du côlon et de la prostate, ainsi que les cardiopathies. Utilisée principalement pour cuire aujourd'hui, l'huile d'olive a été utilisée pour les médicaments et les cosmétiques. (NCI04);

Traductions automatiques par l'ANS : Huile d'Olea Europaea;

UNII : 6UYK2W1W1E;

Numéro CAS : 8001-25-0; a href https://gsrs.ncats.nih.gov/ginas/app/beta/browse-substance?search 8001-25-0 alt lien vers site G-SRS target _blank img src /img/logos/logo_g-srs.png alt Logo G-SRS /a ;

Codes issus des synonymes : 00203;

Détails


Vous pouvez consulter :


Nous contacter.
10/05/2024


[Accueil] [Haut de page]

© CHU de Rouen. Toute utilisation partielle ou totale de ce document doit mentionner la source.