Nom usuel LOINC : crabe dormeur; poupard; poupart; dormeur;
Définition CISMeF : Le crabe dormeur ou dormeur ou poupard, poupart, plus connu des gastronomes sous le
nom de tourteau et parfois aussi appelé crabe-de-lune ou poing-clos ou clos-poing,
ou encore ouvet, a pour nom scientifique Cancer pagurus (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Cancer_pagurus).;
Le crabe dormeur ou dormeur ou poupard, poupart, plus connu des gastronomes sous le
nom de tourteau et parfois aussi appelé crabe-de-lune ou poing-clos ou clos-poing,
ou encore ouvet, a pour nom scientifique Cancer pagurus (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Cancer_pagurus).