Définition CIM-11 : La sous-alimentation est une condition dans laquelle l'organisme ne satisfait pas
aux exigences en raison d'une sous-consommation ou d'une absorption et d'une utilisation
déficientes des nutriments. elle peut être provoquée par le manque d'accès à la nourriture,
ou par suite d'une maladie. la dénutrition fait généralement référence à un déficit
de l'apport énergétique, mais elle peut aussi se rapporter à des carences en certains
nutriments et peut être aiguë ou chronique.;
La sous-alimentation est une condition dans laquelle l'organisme ne satisfait pas
aux exigences en raison d'une sous-consommation ou d'une absorption et d'une utilisation
déficientes des nutriments. elle peut être provoquée par le manque d'accès à la nourriture,
ou par suite d'une maladie. la dénutrition fait généralement référence à un déficit
de l'apport énergétique, mais elle peut aussi se rapporter à des carences en certains
nutriments et peut être aiguë ou chronique.