Description : Une campagne de mesures des bioaérosols a été effectuée dans une cave d'affinage de
fromages à pâte pressée, suite à l'apparition de symptomes respiratoires chez certains
salariés. En effet, les salariés des fromageries, notamment les laveurs de fromages,
sont susceptibles d'inhaler des moisisssures responsables de pathologies allergiques
et toxiniques.;
Pays