" /> Peu propable : Les protéines du petit lait améliorent les fonctions du système immunitaire - CISMeF





Titre : Peu propable : Les protéines du petit lait améliorent les fonctions du système immunitaire;

URL : http://www.extenso.org/article/les-proteines-du-petit-lait-ameliorent-les-fonctions-du-systeme-immunitaire-1/

Description : Le petit-lait (ou lactosérum) est le liquide qui se sépare du lait de vache lors de la fabrication du fromage. Il est constitué d’eau, de lactose, de sels, de vitamines, de minéraux et de différentes protéines de haute qualité, dont les cinq plus importantes représentent 85% des protéines du petit-lait.;

Année : 2013;

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Détails


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Indexation :

Spécialité(s) : ******nutrition
***allergologie et immunologie
***physiologie
***chimie
***biologie

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06/12/2022


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