Présentation d'une méthode basée sur l'oxydation spécifique du glucose en acide gluconique en présence de glucose oxydase et d'un accepteur d'électrons: l'hexacyanoferrate III. L'électrode enzymatique comporte une électrode indicatrice d'aluminium modifiée, recouverte d'une membrane de gel enzymatique maintenue par une seconde membrane de dialyse en cellophane de 0,05 mm d'épaisseur. Ce système n'est pas influencé par le degré de pureté de l'enzyme, et peut s'effectuer à l'aide de l'enzyme produite in vivo dans des suspensions d'Aspergillus niger. La qualité des réponses analytiques obtenues, fait que cette méthode est avantageusement comparée avec les méthodes classiques d'analyse.