Entre l'homme et la nature se dressent les multiples Rubicons que l'esprit classificatoire de l'Occident a patiemment construits pour se préserver de l'animalité. A travers les arguments de la biologie, de l'anthropologie, de l'éthologie, l'auteur propose deux repères symboliques pour la lecture de cette interface nature/culture: Homo naturalis, cet être intermédiaire fictif, montre combien la frontière est mythique entre l'homme et l'animal. Homo sur-naturalis fait comprendre combien sont fragiles les critères donnés pour spécifiques de l'humain. La continuité est manifeste avec les comportements primates. Un seul résiste à l'analyse critique: le langage.