Nutrition et exercice physique
Auteurs : HUET F1, GUEZENNEC C1Affiliations : 1Ecole interarmées sports, Fontainebleau 77307, France
Date 1988, Vol 16, Num 8, pp 637-638Revue : Medécine et arméesRésumé
La dépense énergétique de l'entraînement et l'apport calorique de la ration alimentaire sont restés stables pour huit coureurs de demi-fond de haut niveau, pendant la saison sportive. La surveillance nutritionnelle montre l'insuffisance de la ration en glucides lents, magnésium et vitamines du groupe B.
Mot-clés auteurs
Alimentation; Cation; Course; Dépense énergétique; Elément minéral; Entraînement physique; Glucide; Homme; Magnésium; Sport; Sportif; Surveillance; Traitement informatique; Vitamine;
Source : PASCAL/FRANCIS INISTChercher l'article
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HUET F, GUEZENNEC C. Nutrition et exercice physique. Med Armees. 1988;16(8):637-638.