La clinique des troubles du comportement alimentaire s'est beaucoup enrichie au cours des dernières années. Il existe un nombre croissant de données épidémiologiques. Malheureusement les études interculturelles restent rares. Parmi les aspects sémiologiques sont à relever: la reconnaissance de troubles jusque-là négligés tels les régurgitations, les vomissements, la potomanie, des douleurs abdominales et la constipation. L'abus des laxatifs et de diurétiques semble très fréquent. Sur le plan étio-pathogénique l'importance attribuée aux troubles de l'image du corps tend à diminuer du fait de difficultés d'évaluation. On assiste par contre actuellement à un renouvellement d'hypothèses biologiques en particulier neuro-endocriniennes.