Qualité des aliments de l'homme dans les pays francophones subsahariens

Auteurs : SEYDI M¹

Affiliations : ¹Ecole inter-états sci. médecine vétérinaires, Dakar, Senegal

Date 1994, Vol 6, Num 15, pp 23-28Revue : MHA

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Mot-clés auteurs

Consommation; Contrôle qualité; Exportation; Législation; Microflore; Normalisation; Pays francophones; Produit alimentaire;

Source : PASCAL/FRANCIS INIST

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SEYDI M. Qualité des aliments de l'homme dans les pays francophones subsahariens. MHA. 1994;6(15):23-28.