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Bref aperçu sur les mycotoxines

Auteurs : CASTEGNARO M¹

Affiliations : ¹Centre International de Recherche sur le Cancer, 150 Cours Albert Thomas, 69372 Lyon, France

Date 1995, Vol NOV, pp 5-14Revue : MHA

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Mot-clés auteurs

Contamination; Exposition; Homme; Intoxication alimentaire; Mycotoxicose; Mycotoxine; Produit alimentaire; Tumeur maligne;

Indexation

• *002A35E Toxicologie alimentaire• *002B03H Toxicologie alimentaire

Source : PASCAL/FRANCIS INIST

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CASTEGNARO M. Bref aperçu sur les mycotoxines. MHA. 1995;NOV:5-14.

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