L'incidence du cancer de l'estomac en France est en régression au cours des dernières années. Même si les principes de prise en charge des patients âgés ne diffèrent pas de ceux des plus jeunes, certaines particularités méritent d'être soulignées comme l'identification de la fragilité ou des comorbidités, plus nombreuses, plus fréquentes et régulièrement plus sévères. Pour répondre à la question posée, il est indispensable d'envisager les aspects éthiques qu'elle implique, qu'il s'agisse des considérations, des valeurs et des lois de la société dans laquelle nous évoluons, des droits et des pratiques des professionnels de soins, ou des souhaits et des valeurs du patient.