Quelle est la validité (médicale et scientifique) de la prescription diététique anticholestérol ?
Auteurs : DE LORGERIL MDate 2012 Juin 1, Vol 30, Num 2, pp 61-66Revue : Sciences sociales et santéDOI : 10.3917/sss.302.0061Résumé
Ce commentaire fait suite à l'article (p. 35-60) du même numéro : Suivre ou s'écarter de la prescription diététique. Les effets du manger ensemble et du vivre ensemble chez des personnes hypercholestérolémiques en France.
Mot-clés auteurs
Cholestérol; Nutrition; Prescription; Régime alimentaire; Santé; Sociologie; Validité;
Source : John Libbey Eurotext
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DE LORGERIL M. Quelle est la validité (médicale et scientifique) de la prescription diététique anticholestérol ?. Sciences sociales et santé. 2012 Juin 1;30(2):61-66.