La 33e matinée de l'IREB était consacrée à l'ivresse. Philippe Batel a apporté son point de vue de clinicien et proposé une synthèse des connaissances médicales. Pour lui, la question de l'ivresse reste encore largement à comprendre dans ses motivations. C'est ce qu'a tenté de faire Véronique Nahoum-Grappe, en soulignant notamment la différence entre ivresse et alcoolisme et en montrant le rôle de l'ivresse comme ponctuation de temps sociaux hétérogènes et quête de lien social. (Résumé d'auteur).