Former le personnel des écoles maternelles à l'équilibre alimentaire
Auteurs : AZORIN J, LE GONIDEC D, OULDBOUKHITINE L, VAUCLARE L, FOULQUIER-GAZAGNES D, Capedp. ParisDate 2008, Num 398Revue : La Santé de l'hommeRésumé
A Montpellier, les agents spécialisés des écoles maternelles bénéficient de sessions d'information sur la prévention de l'obésité infantile dans le cadre du bien manger à l'école. L'objet est de diffuser une culture d'éducation pour la santé. Les agents apprécient ces sessions et soulignent que leur travail devrait être davantage reconnu dans les établissements scolaires.
Mot-clés auteurs
Alimentation; Ecole maternelle; Education nutritionnelle; Formation; Information; Milieu scolaire; Obésité; Restauration collective;
Source : PASCAL/FRANCIS INISTAccès à l'article
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AZORIN J, LE GONIDEC D, OULDBOUKHITINE L, VAUCLARE L, FOULQUIER-GAZAGNES D, Capedp. Paris. Former le personnel des écoles maternelles à l'équilibre alimentaire. La Santé de l'homme. 2008;(398).