Monique Romon, responsable du service nutrition à la Faculté de médecine de Lille, CHRU de Lille, revient sur les relations entre alimentation et pauvreté, question qui mobilise désormais la communauté scientifique, les pouvoirs publics et le secteur caritatif. En complément, deux actions se penchent sur la prévention et le suivi de l'obésité, l'une dans les centres sociaux, l'autre par une mise en réseau des professionnels chargé de la prise en charge et de la prévention de l'obésité de l'adulte.