OGM : des besoins des consommateurs aux techniques analytiques
Auteurs : CHAOUACHUI M1, BERTHEAU Y2, AHMED NOUREDDINE HELAL1, BARTEGI A1Affiliations : 1Unité de recherche de biochimie et biologie molé cuiaire. Institut supérieur de biotechnologies de Monasti Av. Tahar Haddad. BP74, 5000 Monastir, Tunisia2Laboratoire de méthodologies de la détection des OGM, Ihra, PMDV/MDO, Route de Saint-Cy, 78026 Versailles, France
Date 2007, Num 274, pp 39-43Revue : Biofutur : le magazine européen de biotechnologieRésumé
Face à la croissance des surfaces cultivées en OGM dans le monde, comment savoir si les produits que nous consommons sont dérivés de plantes génétiquement modifiées ? Quels sont les outils disponibles aujourd'hui qui permettent de le savoir ? En Europe, plusieurs laboratoires et programmes de recherche ont tenté ces dernières années de répondre à ces questions.
Mot-clés auteurs
Détection; Méthode immunologique; Organisme génétiquement modifié; Plante transgénique; Réaction chaîne polymérase; Technique; Traçabilité;
Source : PASCAL/FRANCIS INISTChercher l'article
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CHAOUACHUI M, BERTHEAU Y, AHMED NOUREDDINE HELAL, BARTEGI A. OGM : des besoins des consommateurs aux techniques analytiques. Biofutur : le magazine européen de biotechnologie. 2007;(274):39-43.