Nutrition : Formules infantiles de soja : composition et indications
Auteurs : LE LUYER B1Affiliations : 1Département de Pédiatrie, CH Le Havre, France
Date 1999, Num 292, pp 27-33Revue : Revue internationale de pédiatrieRésumé
La composition en différents nutriments des formules lactées de soja disponibles sur le marché est étudiée. L'étude de la littérature permet de conclure que chez l'enfant né à terme le recours à un lait de soja assure une croissance normale et une minéralisation correcte. Certaines indications peuvent être suggérées : - Réalimentation des diarrhées aiguës - Colique du premier trimestre - Déficit en lactase et douleurs abdominales chroniques de l'enfant. D'autres apparaissent plus discutées en particulier dans le cadre de la prévention de l'atopie chez des sujets présentant des facteurs de risque.
Mot-clés auteurs
Aigu; Atopie; Colite; Diarrhée; Indication; Lait soja; Nourrisson; Nutrition; Protéine soja; Prévention; Régime alimentaire; Traitement;