Zinc et désordres nutritionnels chez des enfants en âge préscolaire : Cas de la région Nord-Ouest du Maroc
Auteurs : ELKARIL K, BOUR A1, JBILOU M2, MOKHTAR N1, AGUENAOU H1Affiliations : 1Laboratoire de Nutrition et Alimentation, Département de Biologie, Faculté des Sciences, Université Ibn Tofaïl, Kénitra, Morocco2Laboratoire de Recherche et d'Analyses Médicales, Gendarmerie Royale, Rabat, Morocco
Date 2005, Vol 12, Num 116, pp 256-260Revue : Espérance médicaleRésumé
La carence en zinc touche près d'1/3 de la population mondiale. Elle est responsable du ralentissement de la croissance chez l'enfant. Au Maroc, particulièrement dans la région nord-ouest, les enfants en âge préscolaire risque de souffrir d'une carence grave en zinc. En effet, leur prise journalière en zinc est inférieure aus apports journaliers recommandés par l'OMS/FAO. Par ailleurs, l'étude de la corrélation a montré une relation très étroite entre la prise journalière en zinc et les indices de l'état nutritionnel, laissant suggérer que la faible prise journalière en zinc est un facteur de risque majeur de la malnutrition parmi les enfants en âge préscolaire de cette région.
Mot-clés auteurs
Age préscolaire; Déficit; Enfant; Médecine tropicale; Nutrition; Santé publique; Trouble nutrition; Zinc;
Source : PASCAL/FRANCIS INISTChercher l'article
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ELKARIL K, BOUR A, JBILOU M, MOKHTAR N, AGUENAOU H. Zinc et désordres nutritionnels chez des enfants en âge préscolaire : Cas de la région Nord-Ouest du Maroc. Espérance médicale. 2005;12(116):256-260.