Variation de l'énergie métabolisable du pois d'Angole (Cajanus cajan) cru et cuit chez le poulet et la pintade

CHRYSOSTOME, C; XU BING AN; BONOU, M; DELPECH, P

Variation de l'énergie métabolisable du pois d'Angole (Cajanus cajan) cru et cuit chez le poulet et la pintade

Auteurs : CHRYSOSTOME C¹, XU BING AN², BONOU M³, DELPECH P⁴

Affiliations : ¹Université nationale du Bénin, Département de production animale, Faculté des sciences agronomiques, BP 526, Cotonou, Benin²Institut des sciences et technologies, Région de Hengshui 76, Xin Hau, BP 053000, China³Institut de développement rural, Ouagadougou, Burkina Faso

Date 1998, Vol 51, Num 2, pp 131-133Revue : Revue d'élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux

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Mot-clés auteurs

Aliment cru; Aliment cuit; Alimentation animale; Autoclavage; Cajanus cajan; Etude comparative; Farine légumineuse; Gavage; Métabolisme; Pintade; Pois d'Angole; Poulet; Régime alimentaire enrichi; Valeur énergétique;

Source : PASCAL/FRANCIS INIST

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CHRYSOSTOME C, XU BING AN, BONOU M, DELPECH P. Variation de l'énergie métabolisable du pois d'Angole (Cajanus cajan) cru et cuit chez le poulet et la pintade. Rev Elev Med Vet Pays Trop. 1998;51(2):131-133.