Le déficit en vitamine D est fréquent chez le sujet âgé du fait d'une diminution de l'exposition solaire et d'une diminution de la capacité de synthèse cutanée de la vitamine D par la peau. Les aliments contiennent une faible quantité de vitamine D par rapport aux recommandations journalières. Le déficit en vitaminé D est moins fréquent aux Etats-Unis et dans les pays scandinaves du fait d'un enrichissement du lait par la vitamine D. Le déficit en vitamine D provoque une réaction d'hyperparathyroïdie, une augmentation du turn-over osseux et une augmentation des fractures du col fémoral. La prévention du déficit peut se faire par une exposition aux ultra violets, par un enrichissement des aliments ou par une supplémentation en vitamine D.