Histoire de l’alimentation méditerranéenne

Schlienger, J.-L.; Monnier, L.; Colette, C.

doi:10.1016/S1957-2557(14)70853-3

Histoire de l’alimentation méditerranéenne

Auteurs : Schlienger J-L, Monnier L¹, Colette C²

Affiliations : ¹Professeur émérite à la Faculté de médecine de Montpellier ; Institut universitaire de recherche clinique, Université Montpellier 1²Institut universitaire de recherche clinique, Université Montpellier 1

Date 2014 Septembre, Vol 8, Num 4, pp 455-462Revue : Médecine des maladies métaboliquesType de publication : article de périodique; DOI : 10.1016/S1957-2557(14)70853-3

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Mot-clés auteurs

Food; Mediterranean diet; prevention of cardiovascular diseases; life expectancy; history;

Source : Elsevier-Masson

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Schlienger J-L, Monnier L, Colette C. Histoire de l’alimentation méditerranéenne. Médecine des maladies métaboliques. 2014 Sep;8(4):455-462.