Bioactifs végétaux et cancers

Rossary, Adrien

doi:10.1016/j.pranut.2022.03.008

Bioactifs végétaux et cancers

Auteurs : Rossary ADate 2022 Avril, Vol 18, Num 70, pp 29-33Revue : Pratiques en nutritionDOI : 10.1016/j.pranut.2022.03.008

nouvelles approches

Résumé

Alors que de nombreux paramètres sont impliqués dans la genèse ou la prévention des pathologies cancéreuses, il apparaît que notre alimentation est un acteur clé dans la gestion de ces maladies. Certains bioactifs végétaux sont mis en avant pour des usages thérapeutiques en cours d’évaluation. Leur consommation régulière à travers les aliments qui les contiennent pourrait être conseillée.

Mot-clés auteurs

alimentation; bioactif végétal; caroténoïde; glucosinolate; polyphénol; prévention;

Des descripteurs MeSH seront prochainement assignés à cet article.

Source : Elsevier-Masson

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Citer cet article

Rossary A. Bioactifs végétaux et cancers. Pratiques en nutrition. 2022 Avr;18(70):29-33.