Comme toute greffe, la greffe de peau nécessite un sous-sol correctement vascularisé pour pouvoir survivre. Seules les autogreffes de peau survivent. On distingue les greffes de peau mince et les greffes de peau totale, qui s'opposent principalement par leur mode de prélèvement, par le siège et le mode de couverture de leur zone donneuse, par leur surface, leur rétraction, leur aspect et leur trophicité. Les peaux minces peuvent être utilisées en bandes pleines ou en filet. Quant aux greffes en pastilles et aux greffes composées, leurs indications sont très spécifiques.