IntroductionLe risque de carences nutritionnelles après gastrectomie longitudinale (sleeve gastrectomie) est considéré comme faible. Cependant, il existe peu d’études documentant le statut nutritionnel après cette chirurgie.Patients et méthodesÉtude rétrospective sur 51 patients obèses consécutifs suivis avant (M0) et tous les trimestres (M3, M6, M9, M12).RésultatsLe pourcentage de patients absents lors des bilans de suivis est de 29 % à M3, 43 % à M6, 49 % à M9, 49 % à M12. Le pourcentage de perte d’excès IMC est de 48 % à M3, 63 % à M6, 76 % à M9, 83 % à M12. L’AET journalier est de 610 kcal à M3, 870 kcal à M6, 780 kcal à M9, 880 Kcal à M12 ; l’apport protéique est de 30 g à M3, 41 g à M6, 34 g à M9, 45 g à M12. Le pourcentage d’insuffisances en vitamine D est environ de 80 % à M0 et reste stable durant le suivi. Plusieurs carences en micronutriments se constituent : en vitamine A : 8,3 % à M0, 45,7 % à M3, 44,8 % à M6, 20 % à M9, 27 % à M12 ; folates : 14,9% à M0, 36,4% à M3, 27% à M6, 37,5 % à M9, 17,4 % à M12 ; vitamine B12 : 4 % à M0, 8,5 % à M3, 10,3 % à M6, 16% à M9, 21,7% à M12 ; sélénium : 23,7 % à M0, 64,7 % à M3, 48,1 % à M6, 30,4 % à M9, 48 % à M12.ConclusionOutre le nombre marqué de perdus de vue, ce travail révèle un apport protéino-énergétique insuffisant la première année expliquant en grande partie les carences en micronutriments mises en évidence. L’éducation thérapeutique nutritionnelle au sein d’une équipe pluridisciplinaire prend tout son sens pour personnaliser la prise en charge et prévenir ou traiter ces carences.