Chez les sujets intolérants au lactose, l'ingestion de ce sucre peut entraîner la survenue de symptômes digestifs. Pour cette raison, le lactose n'est pas autorisé dans les mélanges destinés à la nutrition entérale chez les patients se disant intolérants au lactose. Il n'est toutefois pas démontré que l'ingestion de doses physiologiques de lactose dans des conditions usuelles de consommation de ce sucre (c'est-à-dire répartie sur la journée, ingérée avec les repas en situation postprandiale) puisse entraîner des symptômes digestifs. Au vu de données récentes issues de la littérature scientifique, on peut même avancer que la malabsorption du lactose n'entraînera pas de symptômes si l'apport de lactose dans les mélanges pour nutrition entérale ne dépasse pas 5 g/j.