O23 Immunonutrition : effet de l’âge et du stress chirurgical sur la biodisponibilité de l’arginine plasmatique
Auteurs : Ventura G, Le Plenier S1, Choisy C1, Guihenneuc-Jouyaux C2, Neveux N3, Sarfati G3, Cynober L3, De Bandt J-P3, Raynaud-Simon A4Affiliations : 1Laboratoire de Biologie de la Nutrition, EA 4466 – Université Paris Descartes, France2Laboratoire de Biomathématiques, EA 4064 – Université Paris Descartes, France3Service de Biochimie interhospitalier Cochin et Hôtel-Dieu, France
Date 2013 Décembre, Vol 27, pp S34-S35Revue : Nutrition clinique et métabolismeDOI : 10.1016/S0985-0562(13)70295-4Voir plus >>
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Ventura G, Le Plenier S, Choisy C, Guihenneuc-Jouyaux C, Neveux N, Sarfati G, Cynober L, De Bandt J-P, Raynaud-Simon A. O23 Immunonutrition : effet de l’âge et du stress chirurgical sur la biodisponibilité de l’arginine plasmatique. Nutrition clinique et métabolisme. 2013 Déc;27:S34-S35.