O21 Fractionnement alimentaire, satiété et métabolisme

Allirot, X.; Graeppi-Dulac, J.; Saulais, L.; Disse, E.; Roth, H.; Laville, M.

doi:10.1016/S0985-0562(11)70025-5

O21 Fractionnement alimentaire, satiété et métabolisme

Auteurs : Allirot X¹, Graeppi-Dulac J¹, Saulais L², Disse E¹, Roth H¹, Laville M¹

Affiliations : ¹Centre de Recherche en Nutrition humaine Rhône-Alpes, Lyon, France²Centre de recherche de l’Institut Paul-Bocuse, Lyon, France

Date 2011, Vol 25, pp S30-S31Revue : Nutrition clinique et métabolismeDOI : 10.1016/S0985-0562(11)70025-5

SFN 2 – Contrôle de la prise alimentaire

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Source : Elsevier-Masson

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Allirot X, Graeppi-Dulac J, Saulais L, Disse E, Roth H, Laville M. O21 Fractionnement alimentaire, satiété et métabolisme. Nutrition clinique et métabolisme. 2011;25:S30-S31.