266 pages Bursztein S Elwyn DH Askanazi J Kinney JM Energy metabolism, indirect calorimetry and nutrition 1989 Williams & Wilkins
Auteurs : L.C.Date 1990, Vol 4, Num 3, pp 197-197Revue : Nutrition clinique et métabolismeType de publication : Compte rendu d'ouvrage; DOI : 10.1016/S0985-0562(05)80168-2Aucun résumé disponible