534 pages RA Harris JR Sokatch Branched-chain amino acids Methods in enzymology vol. 166 1988 Academic Press
Auteurs : L.C.Date 1991, Vol 5, Num 1, pp 58-58Revue : Nutrition clinique et métabolismeType de publication : Compte rendu d'ouvrage; DOI : 10.1016/S0985-0562(05)80032-9Aucun résumé disponible