Florence W eber, L’honneur des jardiniers. Les potagers dans la France du XX e siècle, Belin, coll. « socio-histoire », Paris, 1998, 287 p.
Auteurs : Giraud C1Affiliations : 145, rue des Saints-Pères, 75270 Paris cedex 6, France
Date 2001, Vol 43, Num 2, pp 277-278Revue : Sociologie du travailType de publication : Compte rendu d'ouvrage; DOI : 10.1016/S0038-0296(01)01139-6Aucun résumé disponible
Source : Elsevier-MassonAccès à l'article
Accès à distance aux ressources électroniques :
Exporter
Citer cet article
Giraud C. Florence W eber, L’honneur des jardiniers. Les potagers dans la France du XX e siècle, Belin, coll. « socio-histoire », Paris, 1998, 287 p. Sociol Trav. 2001;43(2):277-278.