Validation de la version française de la Binge Eating Scale : étude de sa structure factorielle, de sa consistance interne et de sa validité de construit en population clinique et non clinique

Brunault, P.; Gaillard, P.; Ballon, N.; Couet, C.; Isnard, P.; Cook, S.; Delbachian, I.; Réveillère, C.; Courtois, R.

doi:10.1016/j.encep.2016.02.009

Validation de la version française de la Binge Eating Scale : étude de sa structure factorielle, de sa consistance interne et de sa validité de construit en population clinique et non clinique

Auteurs : Brunault P¹, Gaillard P², Ballon N³, Couet C⁴, Isnard P⁵, Cook S⁵, Delbachian I⁴, Réveillère C⁶, Courtois R¹

Affiliations : ¹Clinique psychiatrique universitaire, CHRU de Tours, Tours, France²Université François-Rabelais de Tours, Tours, France³UMR Inserm U930 ERL, Tours, France

Date 2016 Octobre 23, Vol 42, Num 5, pp 426-433Revue : L'EncéphaleType de publication : article de périodique; études de validation; DOI : 10.1016/j.encep.2016.02.009

Article de recherche

Résumé

ObjectifLa Binge Eating Scale (BES) est un outil utile pour évaluer et dépister l’hyperphagie boulimique chez les sujets obèses, mais n’a jusqu’à présent pas été validé en français. L’objectif de ce travail était de tester les propriétés psychométriques de la version française de la Binge Eating Scale (BES), en établissant sa structure factorielle, sa consistance interne et sa validité de construit en population non clinique et clinique.Matériel et méthodeLa BES a été testée auprès d’une population non clinique (n = 553) et de patients obèses morbides candidats à la chirurgie bariatrique (n = 63), avec administration concomitante de la Bulimic Investigatory Test, Edinburgh (BITE) pour tester la validité de construit.RésultatsLa BES possède une structure mono-factorielle (expliquant 61 % de la variance en population non clinique et 46 % en population clinique), une très bonne consistance interne (respectivement de α = 0,93 et α = 0,88) et une très bonne validité de construit vis-à-vis des comportements boulimiques. La validité de construit vis-à-vis du recours à des comportements compensatoires était confirmée en population clinique et chez les sujets obèses ou en surpoids de la population non clinique (p = 0,42), mais pas chez les patients normo-pondéraux ou maigres de la population non clinique (p < 0,001).ConclusionLa version française de la BES possède des propriétés psychométriques proches de la version originale. La BES est un outil utile pour évaluer et dépister l’hyperphagie boulimique chez les sujets obèses, pouvant notamment être utilisé chez les patients candidats à la chirurgie bariatrique.

Mot-clés auteurs

Hyperphagie boulimique; Binge Eating Scale (BES); Obésité; Analyse factorielle; Bulimic Investigatory Test; Edinburgh (BITE);Analyse factorielle; Bariatric surgery; Binge Eating Scale (BES); Binge eating disorder (BED); Bulimic Investigatory Test; Edinburgh (BITE); Hyperphagie boulimique; Obesity; Obésité; Psychometrics;

Source : Elsevier-Masson

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Brunault P, Gaillard P, Ballon N, Couet C, Isnard P, Cook S, Delbachian I, Réveillère C, Courtois R. Validation de la version française de la Binge Eating Scale : étude de sa structure factorielle, de sa consistance interne et de sa validité de construit en population clinique et non clinique. Encephale. 2016 Oct 23;42(5):426-433.