Nutrition et « parcours de soins »

Basdevant, Arnaud; Vignot, Marina; Ciangura, Cécile; Aron-Wisnewsky, Judith

doi:10.1016/j.cnd.2013.11.003

Nutrition et « parcours de soins »

Auteurs : Basdevant A, Vignot M¹, Ciangura C¹, Aron-Wisnewsky J¹

Affiliations : ¹Pôle cœur et métabolisme, institute of cardio-metabolism and nutrition (ICAN), hôpital de la Pitié-Salpêtrière-Charles-Foix, AP–HP, université Pierre-et-Marie-Curie, 83, boulevard de l’hôpital, 75013 Paris, France

Date 2014 Mars 18, Vol 49, Num 1, pp 16-21Revue : Cahiers de Nutrition et de DiététiqueType de publication : article de périodique; DOI : 10.1016/j.cnd.2013.11.003

Santé publique

Résumé

La prise en charge des maladies chroniques liées aux évolutions des modes de vie, notamment des habitudes alimentaires, est un modèle pour développer des parcours personnalisés de soins prenant en compte les caractéristiques individuelles, la « niche écologique » du patient et le contexte social. Le développement de parcours de santé est un domaine émergent, qui a déjà été exploré en cancérologie, et pour lequel les spécialistes de nutrition doivent faire des propositions. Cet article vise à lancer la réflexion et le débat sur la place des professionnels impliqués dans les actions de nutrition.

Mot-clés auteurs

Maladies chroniques; Parcours de soins; Parcours de santé; Organisation des soins; Nutrition;

Source : Elsevier-Masson

Source : PASCAL/FRANCIS INIST

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Citer cet article

Basdevant A, Vignot M, Ciangura C, Aron-Wisnewsky J. Nutrition et « parcours de soins ». Cahiers de Nutrition et de Diététique. 2014 Mar 18;49(1):16-21.