Nouvelle approche de la gestion des risques microbiologiques dans les aliments
Auteurs : Augustin JDate 2015 Avril, Vol 199, Num 4-5, pp 639-650Revue : Bulletin de l'Académie nationale de médecineDOI : 10.1016/S0001-4079(19)30939-2Aucun résumé disponible
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Augustin J. Nouvelle approche de la gestion des risques microbiologiques dans les aliments. Bull. Acad. Natl. Med.. 2015 Avr;199(4-5):639-650.