Finalités de la recherche en nutrition. Perspectives à partir d’une réflexion historique

Lecerf, Jean-Michel

doi:10.1684/sss.20160202

Finalités de la recherche en nutrition. Perspectives à partir d’une réflexion historique

Auteurs : Lecerf JDate 2016 Juin 1, Vol 34, Num 2, pp 37-43Revue : Sciences sociales et santéDOI : 10.1684/sss.20160202

Sciences Sociales et Santé

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Lecerf J. Finalités de la recherche en nutrition. Perspectives à partir d’une réflexion historique. Sciences sociales et santé. 2016 Juin 1;34(2):37-43.